Forrás: AIAB
A milánói általános iskolákat 50tonna bio naranccsal látja el az a cég (Milano Ristorazione), amely megállapodást kötött az ottani biokultúrával (GaranziaAIAB Italia) és amely mintegy 80.000 adag ételt szállít naponta az iskoláknak. Februárban 400 iskola
Forrás: Organic Denmark
300 gasztro és catering vállalkozás büszkélkedhet bioélelmiszer logo-val Dániában. A szerkezeti megoszlás a következő: vállalati éttermek (kantin) 32%, intézményi formák (kórházak, szanatóriumok, óvodák, iskolák) 33%, éttermek, szállodák 16%.
234 cég kapott bronz jelölést (a felszolgált ételek 30-60%-a biominőségű), 68-an ezüstfokozatúak (60-90% bio részaránnyal) és 41-en viselhetik a kitüntető aranydiplomát (90-100% bio minőségnek köszönhetően). Az előbb felsorolt kitüntető jelölések a Február 24-27 között megtartandó Koppenhágai Élelmiszervásár során a figyelem középpontjába kerültek, hiszen az okleveleket Mette Gjerskov élelmiszeripari miniszter itt fogja személyesen átadni.
A kantinok, éttermek és intézmények bio vásárlásai megduplázódtak az elmúlt három évben, a 2009-es 61millió € értékről a 2012-es 123millió € értékre növekedvén. (A jobb megértés érdekében euróban adtuk meg a forgalmi adatokat). A számok a tizenöt legnagyobb dán „food-service” nagykereskedés közlései nyomán kerültek a statisztikákba, melyet az Organic Denmark tapasztalati becslésekkel egészített ki a hiányzó adatok esetén. A dán kormány elhatározta, hogy 2020-ra a közétkeztetésben el kell érni a 60%-os bio részarányt!
Forrás: EkoConnect
A politikai helyzet, a történelem és más tényezők hasonlósága ellenére akad némi különbözőség a három szomszédos ország biogazdálkodásában, a feldolgozásban vagy éppen a bio piac sajátosságaiban – az EkoConnect riportja szerint. A biora átállított területek aránya is különböző: míg Litvániában 5,2%, Lettországban 9,2% addig Észtországban már 12,8%. A terület nagysága 2011-ben Litvániában 99,410 ha, Lettországban 130,0259 ha, Észtországban 101,906 ha volt. A bioterületek kétharmada Észtországban legelő, míg Lettországban ez az arány 40%, Litvániában pedig csupán 21%. Ez alapvetően a klíma és talajadottságok különbözőségére vezethető vissza, de más tényezők is befolyásolják, pl.
Forrás: AssoBio
A zöldség-gyümölcs szektor teljes vezetői testülete részt vett az olasz kereskedelmi szakújság, az „Il Sole 24 „ főhadiszállásán Milánóban, ahol a Mark Up nevű magazin bemutatta a Zöldség-gyümölcs piac összefoglalója 2012-es évi kiadását. A kiadvány fő témája a „Fenntarthatóság, mint a zöldség-gyümölcs szektor új modellje” volt, felölelve a környezetvédelmi, gazdasági és szociális kérdések szinte teljes körét. A rendezvényt Roberto Della Casa (Bolognai Egyetem) szervezte. Az előadók között megtaláljuk Sergio Marini-t a legnagyobb olasz gazdaszövetség elnökét, a nemzeti egyesületek legjavát valamint Mario Catania-t az olasz mezőgazdasági minisztert.
A Biopartner Kft autóbuszos kirándulást szervezett partnerei részére a Morvaországi Cejkovicébe, ahol a Sonnentor cég termékeinek jelentős része készül.
Az Ausztriában piacvezető Sonnentor cég 1988-as megalakulása után nem sokkal Tomas Mitacek vezetésével új gyógy-és fűszernövény bázist épített ki a térségben, amelynek feldolgozását is helyben oldották meg. A kis feldolgozóüzem azóta óriási fejlődésen ment keresztül.
A francia országos bio ügynökség (Agence BIO) szervezésében és a mezőgazdasági minisztérium épületében került sor az országos bio társadalmi egyeztető fórumra (Assises nationales de la bio) október 10-én. Az esemény kapcsán érdemes tudni, hogy Franciaországban a biogazdálkodást folytató gazdaságok száma az elmúlt négy évben megduplázódott, míg 2007. végén 11978 ilyen gazdaságot tartottak nyilván (557133 ha), 2011. végén már 23135-öt (975141 ha). Hasonló arányban nőtt a bio-ban érdekelt földolgozók és forgalmazók száma is, a tavalyi év végén összesen 35 ezer ilyet tartottak nyilván országszerte. A biotermékek piaca is megduplázódott, a 2007. végén kimutatott 2 milliárd euróról 4 milliárdra emelkedett 2011. végére.
A „napraforgómag” elnevezésű kantin Zeist városában található, a Zonnenhuis (napház) Intézet rendszerén belül és az első, amely megszerezte a holland biominősítő szervezet, a SKAL horeca tanúsítványát. (Horeca= hotel-restaurant-cafe).