Growth continues: Global organic market at 72 billion US Dollars with 43 million hectares of organic agricultural land worldwide
The latest global data on organic farming will be presented by IFOAM – Organics International and the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) at the BIOFACH fair 2015 in Nuremberg. The statistics will be presented on Wednesday, February 11, 2015, from 2 to 2.45 pm in Room Istanbul, NCC East.
The World of Organic Agriculture 2015: The global statistic almanach in it’s 16th edition.
(Bonn/Frick/Nürnberg February 10, 2015) The positive trend of the past continues: Consumer demand increases, reflected in the significant market growth of 11.5% in the US, the world’s largest organic market. More farmers cultivate organically, more land is certified organic, and 170 countries report organic farming activities (up from 164) as shown in the 2015 edition of the FiBL-IFOAM study “The World of Organic Agriculture” (Data per end of 2013).
Global market is growing
Market research company Organic Monitor estimates the global market for organic products in 2013 to have reached 72 billion US Dollars (approximately 55 billion euros). The United States is the leading market with 24.3 billion euros, followed by Germany (7.6 billion euros) and France (4.4 billion euros). In 2013 official market data was for the first time ever published for China (2.4 billion euros), making the country the fourth biggest organic market in the world. The highest per capita spending was in Switzerland (210 euros) and Denmark (163 euros).
“We are very pleased to see the recent excellent growth worldwide”, states Markus Arbenz, executive director of IFOAM - Organics International. “The positive environmental, social and economic impacts of the sector in the global South and North confirm the sector’s importance as a lighthouse.”
Two million producers
Reaching a new all-time high, two million organic producers were reported in 2013. As in previous years, the countries with the highest number of producers were India (650’000), Uganda (189’610) and Mexico (169’703).
43.1 million hectares of organic farmland
A total of 43.1 million hectares were organic at the end of 2013, representing a growth of almost 6 million hectares compared to the previous survey. In Oceania, organic land increased by a 42%, which was mainly due to rangeland areas shifting to organic production in Australia. Australia is the country with the largest organic agricultural area (17.2 million hectares, with 97% of that area used as grazing), followed by Argentina (3.2 million hectares) and the United States of America (2.2 million hectares).
40% of the global organic agricultural land is in Oceania (17.3 million hectares), followed by Europe (27%; 11.5 million hectares), and Latin America (15%; 6.6 million hectares).
More than 10% of farmland organic in 11 countries
The countries with the largest share of organic agricultural land of their total farmland are the Falkland Islands (36.3%), followed by Liechtenstein (31%) and Austria (19.5%). In eleven countries more than 10% of all agricultural land is organic.
More information
Data collection
The data on organic agriculture are collected annually by the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL); in collaboration with the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM – Organics International) and further partners. The activities are supported by the Swiss State Secretariat for Economic Affairs (SECO), the International Trade Centre (ITC), and NürnbergMesse, the organizers of the BIOFACH fair.
Data collection in Europe was carried out in the framework of the OrganicDataNetwork project “Data network for better European organic market information” (OrganicDataNetwork, 7th Framework Programme for Research and Technological Development of the European Union).
Contacts
- Dr. Helga Willer, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Ackerstrasse, 5070 Frick, Switzerland, Tel.
+41 (0)79 2180626, Fax +41 (0)62 8657273, 
helga.willer(at)fibl.org; www.fibl.org - Markus Arbenz, IFOAM – Organics International, Charles-de-Gaulle-Strasse 5, 53113 Bonn, Germany, Tel. +49 (0)160 8041557, Fax +49 (0)228 9265099, m.arbenz(at)ifoam.bio; www.ifoam.bio
Programme of the Session “The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends”
Wednesday, February 11, 2105, 2 to 2.45 pm, Room Istanbul (NCC East), NürnbergMesse, Nürnberg
- Markus Arbenz, Director IFOAM – Organics International, Moderator
- Dr. Helga Willer and Julia Lernoud, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL): Latest data on organic agriculture world-wide
- Beate Huber, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL): Standards and regulations
- Amarjit Sahota, Organic Monitor, UK: The global market for organic food
More information at www.biofach.fibl.org/en/biofach-2015.html .
Yearbook "The World of Organic Agriculture"
About "The World of Organic Agriculture"
The 300-page study contains reports, authored by experts, on the organic sector and emerging trends in all regions and selected countries. The statistics are supported with graphs and tables. In addition, background information on issues such as standards and legislation is provided. Further information is available at www.organic-world.net .
Quote
Helga Willer and Julia Lernoud (Eds.) (2015): The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2015. FiBL-IFOAM Report. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick and IFOAM – Organics International, Bonn
Order book and download
The printed version (25 euros + postage; affiliates of IFOAM – Organics International: 20 euros) can be ordered at www.fibl.org/en/shop-en.html (order number 1663) and www.ifoam.bio
Pick up your copy at BIOFACH in Hall 1, Stands 1-549 (FiBL) and 1-447 (IFOAM)
Graphs
Graphs for download at www.organic-world.net/index.php?id=3134
Már Bécsben is Veganz!
Június 13-14.-én ünnepli a teljes vegán szortimentet kínáló lánc a Veganz, bécsi filiáléjának megnyitását. Június közepétől a 200négyzetméteres üzlet közel 6000 kizárólag növényi alapú terméket kínál vásárlóinak. A termékek mind Fairtrade forrásból és kb.80%-ban biogazdaságokból származnak!
A nyitónapon akciókkal és kóstolókkal várják az érdeklődőket!
Cím: Margaretenstraße 44
1040 Wien
Jubileumi, 25.-ik rendezvényét tartotta a világ legnagyobb seregszemléje, a Biofach, Nürnbergben. A monstre kiállítás és szakkonferencia 78 ország 2235 kiállítóját vonultatta fel, némileg kevesebbet, mint tavaly, vagy még inkább tavalyelőtt.
Megjelent az olasz bio piac átfogó gyártói, forgalmazói szakkatalógusa. A 20.-ik jubileumi kiadás 360oldalon közli a szereplők címeit, elérhetőségét, tevékenységeik körét.
Az Európai Parlament nemet mondott a génmódosított kukoricára
Brüsszel-Budapest, 2014. január 16.: A Európai Parlament nemet mondott a Pioneer által kifejlesztett 1507 nevű génmódosított kukorica termesztési engedélyére, és arra szólítja fel a tagállamokat, hogy vessék el a Bizottság javaslatát. A mai döntés fényében a Magyar Természetvédők Szövetsége arra szólítja fel a kormányt, hogy tegyen meg mindent a génmódosított kukorica európai engedélyezése ellen.
Az IFOAM (Biogazdálkodás Világszervezete) 2013-ban 732 tagot számlált a világ 114 országából, melyek adatait, elérhetőségeit tartalmazza a most megjelent kiadvány.
Akár tudományos, akár kereskedelmi vagy csak pusztán turisztikai érdeklődés esetén is nélkülözhetetlen forrás.
A kiadvány itt letölthető!
Az adatbázis ingyenes és szabadon terjeszthető!
Üdvözlettel,
az IFOAM csapata
Először a Biofach történetében Ukrajna önálló országstanddal szerepel a 20414-es kiállításon.
Hatalmas filmes sikerei, a díjesőt hozó Titanic, és vizuális forradalmat indító Avatar után James Cameron, feleségével Suzy Amis Cameronnal az oldalán életmódváltás mellett döntött, mára csak a biodinamikus farmjuk növényeit fogyasztják.
Dániában a növényvédőszerek megadóztatásának új rendszerét vezetik be.
A cél, hogy a növényvédőszerek használatának a környezetre és az emberekre gyakorolt nemkívánatos hatásait mérsékeljék. Ezzel egyidejűleg a növényvédőszerek tömeges alkalmazását a kevésbé veszélyes szerek felé tereljék.
szerző Kai Kreuzer
Romániában 26.390 termelő gazdálkodik biomódszerekkel. A balkáni országban 450.000 hektárra rúg az ellenőrzött ökológiai mezőgazdasági terület. Az alapanyagokat 103 ellenőrzött feldolgozó alakítja biotermékké, amelynek értékesítésében 211 ellenőrzött bio kereskedő vesz részt.
Forrás: FAZ
Charles herceg kénytelen bezárni Gloucestershire grófsági birtokán lévő gazdaboltját a csökkenő kereslet miatt. Az üzlet hosszabb ideje nem képes profitot termelni és anyagilag lehetetlen a felszínen tartani, írja a Frankfurter Allgemeine. A brit trónörökös nyolc éve nyitotta meg boltját, ahol saját maga termesztette zöldséget és gyümölcsöt árusított. A termékek azonban az interneten továbbra is kaphatók .
Forrás: OTA
Az amerikai családok érdeklődése a biotermékek iránt fokozatosan nő, minden vizsgált népcsoportban.
forrás: http://globalvoicesonline.org -
A himalájai Bhután Királyság már eddig is nevezetes volt a „Bruttó Nemzeti Boldogság” fogalmáról, melyet a szokásos bruttó nemzeti össztermék helyett jegyeznek. Paul Hawken szerinti megfogalmazásban álljon itt a GDP meghökkentően realisztikus megfogalmazása: „Jelenleg meglopjuk a jövőt, eladjuk a mának és GDP-nek hívjuk.”
Több mint tizenötezer sörbarát, zenerajongó és életmód fan jön össze évente az Észak-amerikai bio sörfőző fesztivál rendezvényén. A kilencedik alkalommal megrendezett eseményt Június 27-30 között tartják a North Portland-i Overlook Parkban.
Annak ellenére, hogy Oroszországban jelenleg nincs hivatalos bio minősítés. Rengeteg terméken található bio vagy organic jelölés, ám ezt tanúsítvány nem igazolja. Számos termelő és forgalmazó már 2012-ben nyílt levélben tiltakozott a mezőgazdasági minisztériumnál, követelve a tanúsítási rendszert.
A Carrefour megnyitotta első bio áruházát Párizs szívében, amelyet kizárólag organikus termékeknek szenteltek. A Diderot boulevard 29 sz. alatt lévő bevásárlóközpont a legismertebb márkákon kívül saját címkés termékekkel is várja vásárlóit.
by Krzysztof Jończyk
Bár Lengyelországban a bioélelmiszerek népszerűsége nőttön nő, a termékelőállítóknak még mindig nem egyszerű a fogyasztók érdeklődését felkelteniük termékeik iránt. Éppen ezért a bioélelmiszerek népszerűsítésére kelet-Lengyelországban klasztert (gazdasági hálózat) hoztak létre.
A kaliforniai szilikon völgy analógiájára „Bioélelmiszer völgy” néven létrehozták Lengyelországban az első „klasztert”, amely egyesíti az érintetteket a bioélelmiszerek promóciója és fejlesztése terén.
A klaszter földrajzi koncentrációban fogja össze a szóbajöhető szereplőket: termelő cégeket, specializált forgalmazókat, szolgáltatókat, a kapcsolódó területeken mozgó kereskedőket, intézményeket, pl. egyetemeket, kutató –és sztenderd alkotó szervezeteket valamint kereskedelmi egyesületeket.
A Bioélelmiszer völgy klaszter ösztönzi a biogazdálkodásban érintett kutatóintézeteket, vállalkozásokat, szervezeteket, hogy szorosan működjenek együtt azokkal a vállalkozásokkal, amelyek a bioélelmiszereket előállítják, feldolgozzák, vagy éppen célba juttatják. A klaszter prioritásai közé tartoznak többek között: a résztvevő szereplők közötti versenyképesség növelése, az innováció támogatása, melynek segítségével növelhető lenne az előállított termékek mennyisége, valamint a szektoron belüli munkahelyek száma.
A klaszter létrehozott egy geo-portál weboldalt, melynek segítségével helyi információk érhetők el az adott térség biogazdálkodási, telekommunikációs szolgáltatási rendszereiről annak érdekében, hogy a felhasználók minél egyszerűbben juthassanak termelési információkhoz, tényekhez, adatokhoz, melyek a bioélelmiszerek feldolgozásához, marketingjéhez kapcsolódnak.
A Bioélelmiszer völgy tagjai rendszeresen részt vesznek a legfontosabb kereskedelmi eseményeken, melyek a bioélelmiszerek promócióját jelentik, akár belföldön, akár külföldön. (NaturaFood, Organic Marketing Forum, Polagra Food, Biofach Nürnberg). Az üzleti misszió és a külföldi kereskedelmi események útja egyenesen vezetett olyan exportszerződésekhez, mint amelyeket a Podlasie régióból származó sękacz kekszek, a felvágottak, a tönköly vagy a tökmag értékesítése jelentett.
Köszönet a két éve a klaszterben szereplő vállalatok és intézmények együttműködéséért, melynek következtében 13 új termék született –pl. a ginzenges lenmagolaj – és 26 új innovatív megoldás került alkalmazásra a termelés és értékesítés területén. A cégek egyike, amely maga érlelt sonkákat készít, új technológiai elemként savót alkalmaz a húsfeldolgozás során fertőtlenítőszerként. Vagy a másik vállalkozó, aki új mikrocsapos dobozokba tölti gyümölcsleveit.
Rendszeres időközönként a Bioélelmiszer völgy klaszter a fogyasztók számára is rendez oktatási és promóciós találkozókat. Az üzleti klaszter segíti továbbá a termelőket, hogy megtalálják és orvosolják az esetlegesen fellépő hibákat. A különféle területeken dolgozó biotermék előállító vállalkozások rendkívüli módon igénylik a laboratóriumi háttér segítséget. Közreműködésükkel új innovatív technológiák kifejlesztése és új receptek kidolgozása válik lehetővé.
A Bioélelmiszer völgy tagjai számára a legfőbb kihívás a termékek minőségének javítása: a fagyasztott, vagy éppen fagyasztva szárított nyers, illetve késztermékek jobb eltarthatósága; a természetes tartósítás kérdése, a termékek színezése, ízesítése, vagy a gyorsan lebomló komposztálható csomagolóanyagok.
A Bioélelmiszer völgy-höz tartozó vállalkozások így az export piacokon is bátran megjelenhetnek ökológiai módon előállított, szépen csomagolt, kitűnő, tápláló termékeikkel.
A Bioélelmiszer völgy honlapja itt tekinthető meg.
Forrás: szöveg és fotó Fresh Plaza
Az elmúlt évtizedben közép-és észak Európában a biofogyasztás folyamatosan nőtt, arra késztetve a termelőket, hogy minél többen álljanak át biotermelésre és kérjenek tanúsítványt.
Szerző: Hannah-Farah Abdulla
A sorozatos botrányok: a lóhús rémület, a madárinfluenza és a hozzá hasonlók egyre több vásárlót terelnek a bio felé, nyilatkozta Az OBE Organic Australia vezérigazgatója, Dalene Wray
A német bioforgalom 6%-kal nőtt 2012-ben és meghaladta a hétmilliárd eurót. Az adatot Alexander Gerber, a BÖLW (az ökológiai élelmiszerkereskedelmi szövetség) elnöke nyilatkozta a Biofach során.