Menu
Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/components/com_k2/router.php on line 17 Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/includes/application.php on line 539 Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/components/com_k2/router.php on line 17 Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/includes/application.php on line 539
A+ A A-
Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/templates/gk_gamenews/lib/framework/helper.layout.php on line 111 Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/includes/application.php on line 539 Deprecated: Non-static method JSite::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/templates/gk_gamenews/lib/framework/helper.layout.php on line 111 Deprecated: Non-static method JApplication::getMenu() should not be called statically in /var/www/virtual/bioholmi.hu/htdocs/includes/application.php on line 539
Sunday, 13 January 2013 17:39

Olaszország: a zöldség-gyümölcs szektor kihívásai

Rate this item
(0 votes)

Forrás: AssoBio
A zöldség-gyümölcs szektor teljes vezetői testülete részt vett az olasz kereskedelmi szakújság, az „Il Sole 24 „ főhadiszállásán Milánóban, ahol a Mark Up nevű magazin bemutatta a Zöldség-gyümölcs piac összefoglalója 2012-es évi kiadását. A kiadvány fő témája a „Fenntarthatóság, mint a zöldség-gyümölcs szektor új modellje” volt, felölelve a környezetvédelmi, gazdasági és szociális kérdések szinte teljes körét. A rendezvényt Roberto Della Casa (Bolognai Egyetem) szervezte. Az előadók között megtaláljuk Sergio Marini-t a legnagyobb olasz gazdaszövetség elnökét, a nemzeti egyesületek legjavát valamint Mario Catania-t az olasz mezőgazdasági minisztert.

Az Alce Nero, mint az egyik legnagyobb olasz bioélelmiszeripari márka, amely a rendezvény fő szponzora is volt, bemutatta, miként egyeztethető össze a fenntarthatóság eszménye a kitűnő minőséggel. Fel is vonultatta teljes zöldség és gyümölcs kínálatát, amelyet Brio spa több mint száz szerződött gazdasága produkált. Az Alce Nero ezidáig főleg száraz árukkal foglalkozott. Az új vonal 16 top terméket tartalmaz, amelyeket olyan fantázia nevekkel illettek, mint  „organoleptikus”, vagy „szenzorikus élmény”. A rendezvényen  a résztvevők természetesen meg is kóstolhatták a termékeket. Az új program már kapható is egyes olasz szupermarket láncokban, mint pl. a Conad vagy a Carrefour.

Az Alce Nero egy 1973-ban alapított kft, amely mintegy 1000 gazda és méhész tulajdonában áll. Tagjai között találhatjuk a Libera Terra egyesületet, amelyet fiatal biogazdák alapítottak olyan földterületen, amelyet a maffiától konfiskáltak el. Az Alce Nero kistermelők tömegeit szervezte rendszerbe a világ legkülönbözőbb pontjairól akik a FairTrade termékeket (cukor, kakaó) szállítják. Az eladások 2010-ben meghaladták a 36millió eurót, amely tavaly 20%-kal növekedett. A cég a globális piacra szállít. (Többek között Magyarországra is). 250termékük között megtalálhatók a tészták, rizsek, olajok, ecetek, kekszek, dzsemek, lekvárok, mártások, konzervek stb. A termékek a divatos szupermarketekben és bioboltokban kaphatók.

A Brio Spa, egy 1993-ban létrehozott magánvállalkozás, amelyet biogazdák tulajdonolnak, mintegy 2millió euró törzstőkével. Eladásaik meghaladták a 29.000 tonnát, mintegy 51millió euro értékben, melynek fele a hazai piacon, másik fele külföldön talált vevőre. A cég leányvállalatot működtet Franciaországban és Németországban, valamint egy logisztikai céget, amely a zöldség-gyümölcs szállítását végzi. Ezen kívül működtet egy speciális részleget is, amely a teljes termékkínálat exportját és szervizszolgáltatását végzi.

A két példa követésre méltó lehetne a szétaprózott magyar vállalkozások újraszervezésére.

Read 3372 times Last modified on Wednesday, 16 January 2013 09:43

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.