A ma elterjedt, ún. hagyományos állattartás egyedüli célja, hogy minél rövidebb idő alatt, minél olcsóbb takarmánnyal, minél nagyobb tömegű vágóállatot produkáljon a szintén nem bio vágóhidak számára, ahol hasonló a cél: a legrövidebb idő alatt, a legkisebb veszteséggel, a legegyszerűbb technológiával, a legnagyobb tömegű húsalapanyagot előállítani. A folyamat közben minden egyéb szempont abszolút háttérbe szorul. Ezzel szemben a bioállatartás (a gazdaságossági számításokat sem hagyva figyelmen kívül) az állat egész élete során garantálja a fajra, sőt, fajtára jellemző életkörülmények biztosítását, beleértve a takarmányozás, az istállózás és az esetleges orvoslás természetes módjait.