Admin
85 éves a biotársadalom „bálintgazdája”, dr.Györffy Sándor!
Emlékszem első találkozásunkra, alig egy hónappal a Biokultúra Klub 1983-as alakulása után, tehát éppen harminc éve. Szálfa termetű, sudár, széparcú ember, hamisítatlan ízes „kevi” tájszólással, jött, hogy a frissen alakult klub kertészeti szakértője, tanácsadója legyen.
Rendszeres klubestjeinken minden alkalommal
Finom étcsokoládé amaretto-marcipán töltettel
Damit lässt sich die Winterzeit wunderbar versüßen: Cremige Marzipanfüllung, fein abgestimmt durch eine elegante Amaretto-Note, jedes Segment umhüllt von zarter Bitter Schokolade.
Kakao: 60 % mindestens im Schokoladenanteil.
Bécsi Jégálom bio rablóhússal
mixonline - 2013. 01. 14. 13:06:52
Hamarosan ismét képeskönyvbe illő mesevilág várja a Városháza előtti téren a Bécs-turistákat: itt rendezik meg ugyanis az osztrák főváros legnagyobb sportrendezvényét, a Bécsi Jégálmot (Wiener Eistraum). - Idén nagykorú lesz a Bécsi Jégálom, és nagyon büszke vagyok arra, hogy ami egy 1.800 négyzetméteres korcsolyapályával kezdődött, az mára egyike Európa legnagyobb mobil műjégpályáinak, és 18 éves sikertörténetre tekinthet vissza – idézi a Compress Christian Oxonitsch városi tanácsnokot.
Nyilvánossá kell tenni a tanúsítványokat!
Korábbi híradásunkban feltettük a „biominősítés” menüpontba a legfontosabb európai bio ellenőrző szervezetek elérhetőségét azzal a céllal, hogy azon keresztül győződjenek meg egy-egy gyártó, forgalmazó biominősítésének érvényességéről.
Január elseje óta felesleges az ilyen mélységű kutakodás. Jogszabály kötelezi ugyanis az ellenőrző szervezeteket az általuk tanúsított vállalkozások tanúsítványainak közzétételére.
Ismét napirenden a GMO lazac
Forrás: Forbes
Az AquAdvantage lazac, melyet az AquaBounty Technologies fejlesztett ki Massachusetts államban végül is az atlanti lazac génmanipulált változata, melybe a Chinook lazac növekedési hormonját ültették be azzal a céllal, hogy sokkal hamarabb elérje a felnőttkori súlyát. Két évvel ezelőtt az amerikai élelmiszeripari hatóság, az FDA kijelentette,
Bio a Baltikumban
Forrás: EkoConnect
A politikai helyzet, a történelem és más tényezők hasonlósága ellenére akad némi különbözőség a három szomszédos ország biogazdálkodásában, a feldolgozásban vagy éppen a bio piac sajátosságaiban – az EkoConnect riportja szerint. A biora átállított területek aránya is különböző: míg Litvániában 5,2%, Lettországban 9,2% addig Észtországban már 12,8%. A terület nagysága 2011-ben Litvániában 99,410 ha, Lettországban 130,0259 ha, Észtországban 101,906 ha volt. A bioterületek kétharmada Észtországban legelő, míg Lettországban ez az arány 40%, Litvániában pedig csupán 21%. Ez alapvetően a klíma és talajadottságok különbözőségére vezethető vissza, de más tényezők is befolyásolják, pl.
Ökológiai centrum létrehozásán fáradoznak Dél-Pesten
A Bio-Gyömbér Áruház immár 12 hazai biogazdaság termékeit kínálja márkabolti jelleggel. Minden termelőnek külön polca, hűtője van, ahol a vásárlók megtekinthetik bemutatkozójukat és minősítési dokumentumaikat.
Az olcsó csipszek jobbak, mint a biocsipszek. A legjobb a Chipsfrisch Ungarisch
Ropogós, sós, zsíros: a németek imádják a krumplicsipszet. Szilveszterre mégsem nyúltak tömegesen a biocsipszek után a boltokban. Egy felmérés szerint a bio verzió gyengén szerepelt a megmérettetésen.
Forrás: Wirtschaftswoche Online
Olaszország: a zöldség-gyümölcs szektor kihívásai
Forrás: AssoBio
A zöldség-gyümölcs szektor teljes vezetői testülete részt vett az olasz kereskedelmi szakújság, az „Il Sole 24 „ főhadiszállásán Milánóban, ahol a Mark Up nevű magazin bemutatta a Zöldség-gyümölcs piac összefoglalója 2012-es évi kiadását. A kiadvány fő témája a „Fenntarthatóság, mint a zöldség-gyümölcs szektor új modellje” volt, felölelve a környezetvédelmi, gazdasági és szociális kérdések szinte teljes körét. A rendezvényt Roberto Della Casa (Bolognai Egyetem) szervezte. Az előadók között megtaláljuk Sergio Marini-t a legnagyobb olasz gazdaszövetség elnökét, a nemzeti egyesületek legjavát valamint Mario Catania-t az olasz mezőgazdasági minisztert.
BioAgra, ökológiai mezőgazdasági termékek kereskedelmi vására Plovdivban
BioAgra, ökológiai mezőgazdasági termékek kereskedelmi vására Plovdivban