A vizsgálatot a Stiftung Warentest (Német fogyasztóvédelmi magazin) közölte.

Évente egy átlag német kb. egy kiló krumpli csipszet ropogtat el. Ha valaki a vásárlásnál az olcsóságra törekszik, most elolvashatta a Stiftung Warentest aktuális összehasonlító vizsgálatát, amelyben 30 különböző termék szerepelt. A bio csipszek itt elég gyatrán szerepeltek. A legkedveltebb Paprikacsipszek közül a Chipsfrisch Ungarisch lett a tesztgyőztes. A 100grammos csomag ára 96eurocent. Két nagy láncban azonban már 38eurocentért is kaphatók hasonló csipszek. A csipszek zsíros, kalóriabombák: többségük legalább 30% zsírt tartalmaz. A tesztben szerepeltek zsírszegény variációk is, hat közül háromnak az íze is megfelelő volt. Ha valaki a light verziót szereti, leginkább az Aldi Nord tüzes könnyű csipszével lehet elégedett. A zsírszegény pelyheket átlagban 66 eurocentért mérik. Azért azt senki se gondolja, hogy ezek a rágcsák harmadával kevesebb kalóriát tartalmaznak, mert a nagyobb szénhidrát tartalomnak (több liszt) köszönhetően még energiagazdagabbak is.

A bio csipszeknek egyszerűen nincs íze

Aki minden élelmiszerét bio minőségben vásárolja a csipszek esetén meglehetősen tanácstalan. A tesztben szereplő mindhárom biocsipsz ún. „hiányos” minősítést kapott.
Az ízpróbákon is gyatrán szerepeltek. A nyelven keserű és ragadós érzetet nyújtottak. A Trafo cég Bio-Organic csipszében elszenesedett krumplidarabkák voltak, öreg és unalmas ízzel.

Az Alnatura csipsz nem ropogott eléggé, az Original Landchips pedig enyhén avas és keserű volt. Ezen két termékben ráadásul pálmazsírt-illertve olajat is találtak, noha az összetevők listáján nem szerepeltek.

A nem bioban pedig magas károsanyag tartalom

Két márkatermék is elbukott a vizsgán. A Terra Blue Chips magas akrilamid tartalmával szerzett kétes hírnevet. Az akrilamid vélekedések szerint rákkeltő. Ez a termék az európai határértékeket is túlszárnyalta.

A Pringles paprikacsipszekben a vizsgálat a legmagasabb 3-MCPD káros anyagot találta. Ez a vegyület olyan zsír-és sótartalmú ételekben fordul elő, amikor az előállítás magas hőmérsékleten történik. Megtalálható például kenyérhéjban vagy szójaszószban. Állatkisérletekben a 3-MCPD magas koncentrációban jóindulatú tumorképződést indukált. Az emberi szervezetre gyakorolt egészségkárosító hatását azonban adatok még nem igazolták.