ORGANIC 101: Óriási címlista az USA bio vállalkozásairól. Csak egy kattintás!

Posted by Miles McEvoy, National Organic Program Deputy Administrator, on March 28, 2013 at 1:37 PM

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet a fiatal ökogazdák számára 2013-ban tematikusan egymásra épülő képzési programot szervez szakavatott előadók, tapasztalt gyakorlati szakemberek és az ágazatban érdekelt intézmények közreműködésével. A program első, „Biogazdálkodás és menedzsment” című kétnapos moduljára 2013. április 12-13-án kerül sor Gödöllőn, a Szent István Egyetemen.

Susie Cagle
A tudósok véleménye alapvetően megosztott annak megítélésében, hogy a bio élelmiszer egészségesebb-e a szervezet számára. A PLOS ONE által publikált tanulmány szerint azonban minden kétséget kizáróan tovább élnél és több utódot hoznál létre – már amennyiben egy muslinca volnál.

A DNS szerkezetének egyik felfedezője, a Nobel-díjas James Watson szerint az antioxidánsokban gazdag ételek növelhetik a rák és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A Carrefour megnyitotta első bio áruházát Párizs szívében, amelyet kizárólag organikus termékeknek szenteltek. A Diderot boulevard 29 sz. alatt lévő bevásárlóközpont a legismertebb márkákon kívül saját címkés termékekkel is várja vásárlóit.

Szerző: Karin Heinze

Egy hatperces video a túlfogyasztásról szerepel abban a filmben, amit Samsâra néven mutattak be a francia mozikban.  A mozi brutális érzékletességgel ábrázolja a tömegállattartás, a tömegfeldolgozás és az emberek olcsó állati fehérjék utáni beteges sóvárgását.  

A video jelentős részét Kínában forgatták, de forgathatták volna máshol is. A szöveg nélkül, csupán zenei aláfestéssel készült film felgyorsítva még ijesztőbbé teszi a képet és szinte mindenkiben azt a végkövetkeztetést indukálja, hogy ez így tovább nem mehet.

A fiulm eredeti címe Samsâra szanszkritül annyit jelent, mint az „élet körforgása” de más olvasatban „túlhajtást” is jelent.

A rendező világkörüli útján a mindennapokban szerezte ijesztő tapasztalatait.

Franciául értő olvasóink számára álljon itt a film részletes leírása, méltatása.

Új biotészták a kicsiknek!

BioGazdálkodj okosan! A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal rendezvénye biogazdáknak

 BioGazdálkodj okosan!címmel szervez képzést 2013. április 4-én a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).

Az eseményt az ökológiai termelésben részt vevő, ökológiai élelmiszer és takarmány előállításban, feldolgozásban és forgalmazásban tevékenykedő gazdálkodó szervezeteknek ajánljuk. A rendezvényen az ÖMKi ügyvezetője, Dr. Drexler Dóra is előad "Kutatás, fejlesztés és ismeretátadás az ökológiai gazdálkodásban- az ÖMKi on-farm hálózat bemutatása" címmel.

 A részletes program letölthető itt. A rendezvényen való részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. Jelentkezni a NÉBIH weboldalán lehet. Kérjük, kattintson ide!