Eredményesen zárult az a kétnapos, fiatal gazdáknak szóló ingyenes oktatás, ahol közel százhúszan tanulták meg az ökológiai gazdálkodás alapjait és ennek jogi hátterét. A képzésben résztvevők olyan átfogó ismeretekkel gyarapodtak, melyek elsajátításai nélkülözhetetlenek egy sikeres gazdálkodás elindításához.
"Reménykedünk, hogy Magyarország lehet a nürnbergi Biofach kereskedelmi vásár 2014 tiszteletbeli vendége” nyilatkozta egy konferencián Tóth Katalin asszony a Vidékfejlesztési minisztérium helyettes államtitkára.
Kilencvenhárom éves korában húsvétvasárnap elhunyt Kártyikné Benke Etka jógaoktató, akit sokan csak Etka anyóként emlegettek, írja a delmagyar.hu.
A képet viszont helytelenül közölte, aminek továbbközléséért elnézést kérünk. A kép testvérét, Máriát ábrázolta, aki hál Istennek jó egészségnek örvend. Etka anyót megörökítő képet helyesbítésként közöljük.
A Titone DOP Valli Trapanesi nevű extraszűz olívaolaj lett a XVIII Biol Olívaverseny győztese, ahol 15 ország 360 terméke versenyzett a díjakért. A szicíliai Titone cég terméke már korábban is kitűnően szerepelt. A második díjat a Byodo cég Andrea kollekciója nyerte, melyet a firenzei Prunetti cég gyárt a Byodonak.
Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet a fiatal ökogazdák számára 2013-ban tematikusan egymásra épülő képzési programot szervez szakavatott előadók, tapasztalt gyakorlati szakemberek és az ágazatban érdekelt intézmények közreműködésével. A program első, „Biogazdálkodás és menedzsment” című kétnapos moduljára 2013. április 12-13-án kerül sor Gödöllőn, a Szent István Egyetemen.
Nagyszerű kezdeményezés holt hamvába már megszületése előtt. Pedig az ötlet igazán dicséretesnek tűnt.
BioGazdálkodj okosan! A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal rendezvénye biogazdáknak
BioGazdálkodj okosan!címmel szervez képzést 2013. április 4-én a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).
Az eseményt az ökológiai termelésben részt vevő, ökológiai élelmiszer és takarmány előállításban, feldolgozásban és forgalmazásban tevékenykedő gazdálkodó szervezeteknek ajánljuk. A rendezvényen az ÖMKi ügyvezetője, Dr. Drexler Dóra is előad "Kutatás, fejlesztés és ismeretátadás az ökológiai gazdálkodásban- az ÖMKi on-farm hálózat bemutatása" címmel.
A részletes program letölthető itt. A rendezvényen való részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. Jelentkezni a NÉBIH weboldalán lehet. Kérjük, kattintson ide!
Szinte naponta érkeznek megdöbbentő, sokkoló hírek az élelmiszerek nemzetközi vircsaftjának egyre brutálisabb bűncselekményeiről. Elképesztő módon és ütemben terjed tova egy-egy botrányt kiváltó szélhámosság, csalás, visszaélés. Mint az influenza vírus. Néha még gyorsabban és alaposabban. A legutóbbi lóhúsbotrány szinte pillanatok alatt behálózta egész Európát, köszönhetően a multi vállalatok határokon átívelő áldásos tevékenységének.
Unprecedented triumph has been achieved by the 2009 Cabernet franc selection, Eger, wich was submitted to the competition by the leading Hungarian organic magazine called BioHolMi.
This great wine was produced by Gajdos winery and among six others won a Grand Gold Medal, out of more than 5000 competitors.
ifj. Hubai Imre karcagi biogazda ismét fontos elhatározásra jutott. A versenyképes mezőgazdasági termelés előmozdítására kerekasztal megbeszélésre hívta az ország legjelentősebb, biogazdálkodással foglalkozó szervezeteit, meghatározó szellemi kapacitásait annak érdekében, hogy közös munkával segítsenek összeállítani egy olyan képzési programot, melynek hatására felvirágozhat Magyarországon a biogazdálkodás, ami valljuk be, igencsak egyhelyben toporog az elmúlt tíz évben.
Megjelent a BioHolMi nyomtatott ingyenes ökomagazin tavaszi száma.
Soha nem látott diadalt aratott a BioHolMi online ökomagazin által benevezett kitűnő magyar biobor, a Gajdos pincészet 2009-es Cabernet franc selection-ja. Több mint ötezer versenytársa közül hat másik társaságában „Nagy aranyérmet” nyert a
A bio évkönyv már kapható. Tizenkilencedik kiadását jelentette meg a BioBank, amely Olaszország szerte minden bioboltban kapható, de online is megvásárolható 16€-ért a következő oldalon: http://www.ibs.it . A 352 oldalas monstre kiadványban 10.300 vállalkozás szerepel. A szereplők évről évre változnak, tavalyhoz képest 200 cég szűnt meg és 900 alakult.
Kapom a hírt, Angliában 35%-kal esett vissza a biotojás forgalom. Európában egyébként is az Egyesült Királyság az egyetlen, ahol nem dübörög a biofogyasztás. Azért ez a harmincöt százalékos hanyatlás meglepő. A Soil Associaton munkatársai szerint elavult, ócska marketinggel, figyelemfelkeltő csomagolás nélkül nem is volt más várható. Ráadásul a szupermarketekben a termék elérhetőségi aránya 93.5%, ami igen rossznak mondható. Talán egyedül a Tesco üzletpolitikája dicsérhető. Rájöttek ugyanis, hogy a bio-t kereső vevőik amúgy is a tehetősebbek közé tatoznak. Útbaigazító táblákkal, prémium csomagolással próbálnak kedvükben járni.
Emlékszem első találkozásunkra, alig egy hónappal a Biokultúra Klub 1983-as alakulása után, tehát éppen harminc éve. Szálfa termetű, sudár, széparcú ember, hamisítatlan ízes „kevi” tájszólással, jött, hogy a frissen alakult klub kertészeti szakértője, tanácsadója legyen.
Rendszeres klubestjeinken minden alkalommal
Forrás: Öko-Test
A méltán híres német Ökotest magazin legújabb számában 16 fajta, babák számára készült tejmentes gabonapépet vizsgált, melyek közül 14 bio minősítéssel is rendelkezett.
The Daily Mail
Anna Hodgekiss
Egy új kutatás eredményei alapján kimutatható, hogy a sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztók optimistábbak a jövőt illetően. A tudósok megállapítása szerint az optimisták vérében jóval magasabb a karotinoid nevű növényi pigment.
Jól ismert karotinoid a béta-karotin, mely bőséggel található mind a narancsban,
Forrás: Organic Federation of Canada
Svájc és Kanada bio megfelelési megállapodást kötött egymással, jelenti a Kanadai Bio Szövetség. A biotermékek előállítására, feldolgozására, címkézésére vonatkozó svájci és kanadai szabályozás, beleértve az ellenőrzési eljárások rendszerét is, ezentúl feltétel nélkül kölcsönösen elfogadott a két országban. Ennek megfelelően Kanada minden olyan terméket sajátjához hasonlónak tekint, amelyeket svájci, EU-tagállambeli vagy kanadai alapanyagból állítottak elő. Viszonzásképpen Svájc az általa elfogadott országok listájára felveszi Kanadát, amilyen gyorsan csak lehet. Ez a kölcsönös elismerés a két ország biotermék-kereskedelmének fellendülését jelenti. Érdekes módon a bioborok nem részei a megegyezésnek.
