A nyertes gazdák korábban egy pályázat benyújtásával vállalták, hogy az előírt jogszabályoknak megfelelően ökológiai gazdálkodást folytatnak, melynek alapjait az Európai Unió által meghatározott előírások szerint sajátítanak el. Az oktatás ugyanakkor a gazdálkodásra vonatkozó nemzeti sajátosságokat figyelembe véve épül fel, melynek megismerése rendkívül fontos, különösen a fiatal, kezdő gazdák esetében.
„Fontosnak tartottuk, hogy egy olyan képzéssel álljunk elő, ami egyedülálló Magyarországon. Ebben a minőségi oktatásban a fiatal gazdák megismerkedhettek a szántóföldi növénytermesztés, a szarvasmarhatartás, a baromfitartás és a méhészet biogazdálkodásának formáival, ismereteivel. Igyekeztünk ezeken az órákon a résztvevők számára a legmagasabb ökológiai gazdálkodási szakmai ismereteket átadni, amely megalapozza közös célunkat, a biogazdaságok számának növekedését, valamint a meglévők eredményesebb és sikeresebb működését”- mondta Dr. Roszík Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója.
Az előadásokat követő műhelymunka során a fiatal gazdák lehetőséget kaptak, hogy az előadásokon elhangzottakat saját gazdaságaik vonatkozásában is megvitathatták egymással. Gyakorlatias kérdések irányultak arra, hogy miként tudnak majd megfelelni a gazdák az ökológiai gazdálkodás jogszabályi előírásainak. Számtalan kérdés merült fel a fajtahasználatról, az átállás lerövidítésnek lehetőségéről, a Fiatal gazda pályázat előírásainak teljesítéséről, ültetvények telepítésének lehetőségeiről, az ökológia termékfeldolgozásról, és a bérmunka feltételeiről. Kiegészítő feladatként a fiatal gazdák gyakorló biogazdaságokra is ellátogathattak, amelyben az oktató szakemberek szívesen segítséget nyújtottak.
A kétnapos képzés a Darányi Ignác Terv Új Magyarország Vidékfejlesztési Program támogatásával valósult meg.