A Yeshiva Egyetem Albert Einstein gyógyszerészeti kollégiumának kutatói összefüggést találtak a vizeletben kimutatható magas diklórfenol szint ( rengeteg növényvédőszer nélkülözhetetlen alkotója) és az élelmiszer allergia fellépése között. A tanulmány a szakértők által nagyra értékelt Annals of Allergy, Asthma and Immunology szaklapokban jelent meg, melynek lényege:” A diklórfenol elterjedt használata a nyugati civilizációban az élelmiszer allergia fokozott előfordulásához vezetett”. A tanulmányt publikáló Dr.Jelina Jerschow szerint a kutatások eredménye szerint a növekvő vegyszerhasználat és az ezzel együtt növekvő megbetegedések között szoros kapcsolat mutatható ki. Az USDA megállapítása szerint is a bio élelmiszerek demonstratívan alacsonyabb szermaradvány szintet mutatnak. A gyermekek körében előforduló élelmiszerallergiás események emelkedő számot mutatnak az USÁ-ban (1997 és 2007 között 18%!) A Cornucopia Intézet gyűjtései szerint.