A Kecskemét Piac és Vásárcsarnok szabadterén - az olasz vendéglő felőli első sorban - működtetett Zöld sziget nevű bio-standon minőségi zöldségek és gyümölcsök köles-fasírt és zöldség-fasírt kóstoltatással várják a piacon járókat; továbbá egy séf – kinek személye még titok – bio-alapanyagokból főzőcskézik.
A termelők: Nemes Mátyás, ZFW HORTISERVICE Kft., Csányi Istvánné Margitka, Nagyné Zsuzsa, Tifontné Terike – a garantált minőség tanúsítására zöldszigetes névjegykártyát – az elárusítók pedig a megkülönböztethetőség jegyében egységes kötényt kapnak.
A rendezvényt az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület „Háztájit az asztalra” programja finanszírozza, a termelők a későbbiekben a projekt honlapján is elérhetők - termékeik előrendelhetők lesznek.
A BioHolMi külön megjegyzése:
Rendkívül örülünk a kezdeményezésnek.
Két apróság:
- Ellenőrzi-e a piacot valamelyik ellenőrző szervezet bio szempontból
- Miért kell összemosni a vegát a bio-val? Miért köles fasírtot és zöldségfasírtot kóstoltatnak? Hogy eszébe se jusson senkinek, hogy mangalicalapockából is lehet (sőt, abból lehet igazán) kitűnő bio fasírtot készíteni?