kap a narancsokból, az akció márciusban bio almával folytatódik. A GaranziaAIAB Italia az AIAB (bio mozgalmak szövetsége) közös marketing programja. A program szigorú elvek alapján működik: csak biotermékekkel foglalkozik és csak olasz eredetűekkel. A Milano Ristorazione szerint egy cégnek - amely egy nagyváros iskolai étkeztetésével foglalkozik – kutya kötelessége, hogy együttműködjék az agráriumban élő és dolgozó emberekkel. Az óriási érdeklődésre és a minőségre való törekvés jegyében az érintettek részére találkozókat szerveznek, melynek célja a biotermékek „földtől asztalig” történő eljuttatásának népszerűsítése. A folyamatban szereplők mindenben osztják az AIAB alapelveit: a fenntartható fejlődést és a környezet tiszteletét.