A Magyar Gasztronómiai Egyesület szerint új védjegyrendszer szükséges a kiváló magyar élelmiszerek jelölésére, mert a jelenlegi legfeljebb a középszerűt értékeli.
forrás: http://globalvoicesonline.org -
A himalájai Bhután Királyság már eddig is nevezetes volt a „Bruttó Nemzeti Boldogság” fogalmáról, melyet a szokásos bruttó nemzeti össztermék helyett jegyeznek. Paul Hawken szerinti megfogalmazásban álljon itt a GDP meghökkentően realisztikus megfogalmazása: „Jelenleg meglopjuk a jövőt, eladjuk a mának és GDP-nek hívjuk.”
"Az átlagos lágy tojást kedvelőnek - a statisztikák szerint - két gyereke van, körükben több a nő, mint a férfi. A tojást legszívesebben keményre főzve evők hajlamosak az óvatlanságra és lobbanékonyak. A tükörtojásozók zöme fiatal, férfi és leginkább szakmunkás."
Több mint tizenötezer sörbarát, zenerajongó és életmód fan jön össze évente az Észak-amerikai bio sörfőző fesztivál rendezvényén. A kilencedik alkalommal megrendezett eseményt Június 27-30 között tartják a North Portland-i Overlook Parkban.
A Magyar Konyha hasábjaira szánt és előzetes felkérés alapján íródott cikk. Amely helyett végül is egy vérszegény, semmitmondó anyag jelent meg az egyébként kitűnő lapban.Hiánypótlásként álljon itt az eredeti szöveg a bio védelmében és érdekében
Bárcsak ne a szó maga, hanem a valódi mögöttes tartalom lenne divat. Sajnos azonban a félrevezetés szándéka erősebb a megismerés vágyánál. Se szeri, se száma azon portékák, vállalkozások, weboldalak és a fizikai valóságban is létező boltok tömegének, amelyek a bio-t mint vevőcsalogató varázsszót alkalmazzák gátlástalan profitéhségük csillapítására.
Annak ellenére, hogy Oroszországban jelenleg nincs hivatalos bio minősítés. Rengeteg terméken található bio vagy organic jelölés, ám ezt tanúsítvány nem igazolja. Számos termelő és forgalmazó már 2012-ben nyílt levélben tiltakozott a mezőgazdasági minisztériumnál, követelve a tanúsítási rendszert.
"Reménykedünk, hogy Magyarország lehet a nürnbergi Biofach kereskedelmi vásár 2014 tiszteletbeli vendége” nyilatkozta egy konferencián Tóth Katalin asszony a Vidékfejlesztési minisztérium helyettes államtitkára.
Kilencvenhárom éves korában húsvétvasárnap elhunyt Kártyikné Benke Etka jógaoktató, akit sokan csak Etka anyóként emlegettek, írja a delmagyar.hu.
A képet viszont helytelenül közölte, aminek továbbközléséért elnézést kérünk. A kép testvérét, Máriát ábrázolta, aki hál Istennek jó egészségnek örvend. Etka anyót megörökítő képet helyesbítésként közöljük.
A Titone DOP Valli Trapanesi nevű extraszűz olívaolaj lett a XVIII Biol Olívaverseny győztese, ahol 15 ország 360 terméke versenyzett a díjakért. A szicíliai Titone cég terméke már korábban is kitűnően szerepelt. A második díjat a Byodo cég Andrea kollekciója nyerte, melyet a firenzei Prunetti cég gyárt a Byodonak.