I. Pázmándi Ízes - Ínyes Ünnep és Vásár
Pázmánd, 2013. szeptember 14-15.
Az Etyek-Budai Borvidékhez tartozik a Velencei-tó körzet, mely mostohagyermeknek számít a széles értelemben vett borfogyasztói körökben. Míg a borász szakma tájékozottabb művelői, és a kiemelten érdeklődő fogyasztók egyre inkább felismerik az e területen termő borok értékeit, addig tágabb értelemben vett ismertségről a borfogyasztói kultúra évek óta tartó töretlen fejlődése során nem beszélhettünk. Ez a trend azonban úgy tűnik, jelentős változáson fog keresztülmenni a közeli jövőben, és erre számos jel utal.
2013.szept 6-7.-én a Piliscsabai Iosephinum dísztermében találkozik a Kárpát-medencei biogazdálkodók illusztris társasága.
Remek előadók, veretes nevek a fővédnökök sorában, számos külhoni szakértői felkérés fémjelzi az eseményt. Kár, hogy minimális a publicitás, még a Sárközy Péter Alapítvány oldalán sincs fent a meghívó, illetve program.
Aki teheti, mégis jöjjön el, hamisítatlan "mozgalmi" hangulattal találkozhat majd a baráti összejövetelen.
Hogy a fővédnök triumvirátus ( Jakab István az Országgyűlés alelnöke , Dr.Fazekas Sándor Vidékfejlesztési Miniszter és Szász Jenő a Nemzetstratégiai Kutatóintézet elnöke) a protokolláris részvételen túl mennyire tudja (akarja) majd kirángatni a magyar biogazdálkodás kátyúba ragadt szekerét, nos ez majd csak később dől el.
Cím: 2081 Piliscsaba Fő u. 2.
Időpont: 2013.szept. 6. 10.00 óra.
A Tamásiban található Ökoflóra Bt. gazdasága volt az újabb állomása annak a konzultáció-sorozatnak, melynek során Tóth Katalin a Vidékfejlesztési Minisztérium helyettes államtitkára ökogazdaságokat látogat meg. (Lehet, hogy spontán rábökött a térképre és pont beletrafált Czeller Gábor a Biokultúra Szövetség elnöke gazdaságába). Örülnénk, ha ennél többre is futná a Minisztérium erőfeszítéséből. No, de olvassuk tovább a cikket!
A szaktárca ökogazdálkodási akciótervének hamarosan megkezdődő társadalmi egyeztetése során is nélkülözhetetlennek a gyakorlati tapasztalatok.
Tóth Katalin Tamásiban is kifejtette, hogy a Vidékfejlesztési Minisztérium kiemelten fontos kérdésként kezeli az anyaországi és a külhoni gazdák közötti kapcsolatépítést, a szakmai együttműködés kiterjesztését. Emlékeztetett arra, hogy mindezek a Nemzeti Vidékstratégiában is hangsúlyos szerepet kapnak, amelyek megvalósítása a gazdasági szempontokon túl alapvető nemzetpolitikai érdek.
A helyettes államtitkár legutóbbi határon túli látogatása során Nyárád - menti kertészetekkel és biogazdaságokkal ismerkedett meg, ahol székelyföldi gazdáknak az eredményes marketing tevékenységről, a biotermékek piacra jutásának magyarországi tapasztalatairól beszélt, valamint bemutatta a magyarországi biogazdálkodást. A székelyföldi látogatása alatt merült fel az igény a biogazdálkodással foglalkozó szakemberek magyarországi tapasztalatcsere programjának megszervezésére, amelynek lebonyolításába magyarországi ökogazdaságok bevonását tervezi a szaktárca.
A Tolna megyei Tamásiban található családi gazdaság 1992 óta folytat ellenőrzött ökogazdálkodást. A szigorú minősítési és ellenőrzési rendszer garanciát jelent arra, hogy a gazdaságban termesztett zöldségek és gyümölcsök mindenféle káros anyagtól mentesek. A szántóföldi növénytermesztésen túl az elmúlt időszakban egyre nagyobb hangsúlyt kap a gazdaságban a 10 hektáros gyümölcsös, valamint a szabadföldi biokertészet.
Minden dicséretet megérdemel a kétségkívül színvonalas gazdaság, de a látogatás helyett időszerűbb lenne, ha a Biogazdálkodási Nemzeti Akcióterv , a biotermék promóció, a helyszíni laborellenőrzések anyagi támogatása, az átállási támogatás korszerűsítése és a fogyasztói meggyőzés területén tevékenykedne a minisztérium.
Kettőt fizet - hármat vihet!
Hármat fizet - ötöt vihet!
Több mint tízféle elképesztően finom, adalékanyagmentes, tejszínből, tojásból és gyümölcsökből készült ínyenc fagyik, alig drágábban, mint a megszokott közönséges fagylaltok. Most ráadásul nyárvégi kiárusítással még kedvezőbb áron!
A Biofinom standján még szeptember közepéig folyamatosan kaphatók a klasszikus és gyümölcs szorbet különlegességek.
Szójafagylaltot nem tartunk! Kizárólag klasszikus olasz ínyencségeket. Minden szombaton reggel 6-tól délután 1 óráig.
Felejtse el a Rachelli fagyikat!
Hägen Dachs minőség bio kivitelben, a Carte d'Or tömegfagyi áráért.
szerző Kai Kreuzer
Romániában 26.390 termelő gazdálkodik biomódszerekkel. A balkáni országban 450.000 hektárra rúg az ellenőrzött ökológiai mezőgazdasági terület. Az alapanyagokat 103 ellenőrzött feldolgozó alakítja biotermékké, amelynek értékesítésében 211 ellenőrzött bio kereskedő vesz részt.
Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet Fiatal Gazda 3.0 néven elsősorban fiatal gazdálkodók számára 2013-ban tematikusan egymásra épülő képzési programot szervez szakavatott előadók, tapasztalt gyakorlati szakemberek és az ágazatban érdekelt intézmények közreműködésével.
Ezúttal értesítjük Kedves Vásárlóinkat, hogy a "Biofinom" ínyenc bioélelmiszerek szakboltja rövid nyári szabadság miatt augusztus 17.-én zárva tart. Augusztus 10.-én a szokásos nyitva tartási időben 6.00-13.00-ig szeretettel várjuk 50féle prémium minőségű biosajt kínálatunkkal, egyedülálló sonka és szalámi választékkal, továbbá eredeti olasz kézműves biofagylaltjainkal, szicíliai biokávéval, a hőségben jéghideg biosörökkel, üdítőkkel és "vaníliafagyis jegeskávéval".
A hely, ahol az élelmiszer nem csupán táplálék, hanem felülmúlhatatlan élvezet!
A Debreceni Egyetem 2013. június 29-ei diplomaosztó ünnepségén az ÖMKi ügyvezetője, Dr. Drexler Dóra címzetes egyetemi docensi kinevezést vehetett át.
Kedves Olvasónk!
Ezúton szeretnénk felhívni szíves figyelmét az idén elindított ökológiai gazdálkodási szaktanácsadási szolgáltatásunkra.